OFFICINA DELLA BISTECCA

L'Officina della Bistecca è una maniera molto conviviale di affrontare
la terribile questione della perfetta cottura di Sua Maestà La Bistecca alla Fiorentina e delle Sue Sorelle La Costata e La Panzanese.
Vi aspettiamo con le braci accese per godere insieme del buon cibo, del vino, dell'amicizia e di tante belle bistecche da mangiare a morsi.

Siamo aperti il martedÏ, venerdÏ e il sabato la sera alle ore 20.00, la domenica alle ore 13.00.
Nel caso di compagnie d'amici ci siamo anche negli altri giorni.

L'Officina ha un prezzo di 50 € a persona.
E' consentito di portarsi il proprio vino senza spesa.
Gli ospiti sono pregati di presentarsi puntuali e digiuni.
L'Officina è sconsigliata alle genti di poco appetito.

A questo punto che dirvi…… venite a trovarci e sempre W La Ciccia!!!

MENU

Chianti crudo>>
Brustico
Costata alla Fiorentina
Bistecca Panzanese>>
Bistecca Fiorentina>>

Pinzimonio di verdure dell'orto
Fagioli all'olio
Patate al cartoccio
Burro del Chianti>>
Pane Toscano

Vino di Vittorio
Acqua liscia o con le bolle
Caffé alla moka e Torta all'olio
Grappa Cecchini e cordiale dell'Esercito Italiano

il tutto per 50 €

La carne Ë allevata per me in Catalogna (Spagna) e a Panzano in Chianti (Italia).

i menu dei nostri ristoranti sono privi di latticini

Siete liberi di portare il proprio vino senza spesa

Via XX Luglio, 11
Panzano in Chianti Firenze
tel. +39 055 852176
fax +39 055 852700

Siamo aperti il martedì, venerdì e il sabato la sera alle ore 20.00, la domenica alle ore 13.00
È MEGLIO PRENOTARE