SOLOCICCIA

Questa è la cucina del macellaio.
Tutto quello che mangerete è il frutto del lavoro mio e della mia famiglia da sempre basato sul buon senso.
Si mangia ad un tavolo comune tutti insieme in ìconvivioî. Sono sei portate di carne a mia scelta, verdure di stagione, fagioli allíolio, pane vino torta caffË e grappa.
Tutto ma proprio tutto per 30 Ä e quasi due ore di consumazione. Non abbiamo bistecche.

Siamo aperti le sere del giovedì, venerdì e sabato alle 19.00 e alle 21.00,
la domenica vi aspettiamo al pranzo delle 13:00.
P.S. Siete liberi di portare il vostro vino senza spesa.

MENU

Musetto al limone e brodo vero
Crostini di sugo all'uso di Natale
Fritto del macellaio
Ramerino in culo

Pinzimonio di verdure dell'orto
Mischianza di fagioli e ceci
Arrosto fiorentino o fiocco al forno
Tenerumi in insalata
Umidi
Schiacciata della Simonetta e pane Toscano

Vino di Vittorio (un quartino)
Acqua liscia o con le bolle
Caffé alla moka e torta all'olio
Grappa Cecchini e Cordiale dellíEsercito Italiano

Il tutto per 30 €

I quartini di vino in più 3,00 €

La carne Ë allevata per me in Catalogna (Spagna) e a Panzano in Chianti (Italia).

i menu dei nostri ristoranti sono privi di latticini

Via XX Luglio, 11 Panzano in Chianti Firenze
tel.+39 055 852727
fax +39 055 852700
È MEGLIO PRENOTARE

lunedi / martedi /mercoledi : chiuso
giovedi / venerdi / sabato : 19.00 o 21.00
domenica 13.00