ingresso da via XX Luglio
Panzano in Chianti (Fi)
tel.+39 055 852020
fax +39 055 852700
SOLOCICCIA
tutti I giorni pranzo alle 13 e 13:30
cena: primo turno alle ore 20
secondo turno alle ore 21
È MEGLIO PRENOTARE
Il Solociccia è la cucina del macellaio.
Si mangia tutto dal naso alla coda in convivio.
Tutti i giorni, pranzo (ore 13 e 13:30) e cena (ore 20 e 21).
Il menu del Macellaio sono 6 portate di carne, verdure di stagione,
fagioli all’olio, pane vino torta caffè e grappa. Tutto per 30 euro.
I ragazzi sotto i 10 anni pagano la metà.
P.S. Siete liberi di portare il vostro vino senza spesa.
All’Officina e al Solociccia il servizio è stile famiglia, ogni commensale mangia tanto o poco a secondo del loro appetito, del nostro menu a prezzo fisso. Come al teatro, si paga il posto a sedere.
Noi crediamo in: Buon cibo, Buon prezzo e Buona compagnia!
I nostri sono tavoli conviviali in cui ci si conosce e si celebra la vita a tavola tutti insieme. Non sono adatti per feste di chiasso come addii al celibato e ritrovi simili. Non chiedeteci questo genere di cose non possiamo accontentarvi.
MENU DEL MACELLAIO
tutti giorni pranzo alle 13 e 13:30
cena alle 20 e 21
30 € a persona
❶ Musetto al limone e brodo vero
❸ Crostini di sugo all’uso di Natale
❺ Ramerino in culo
Fagioli all’extravergine
❻ ❼ Arrosto del macellaio in salsa di bistecca
❽ Tenerumi in insalata
❾ ❷ Palle dei Medici
Caffè alla moka e torta all’olio
Grappa Cecchini
in tavola
Pane toscano
Profumo del Chianti
Pinzimonio dell’orto
Acqua liscia e con le bolle
Un quartino di vino rosso
(siete liberi di portare il vostro vino senza spesa)
MENU VEGETARIANO
tutti giorni
al Solociccia
30 € a persona
Crostone di sugo finto
Pappa al pomodoro
Buglione di verdure
Brasato scappato
Uovo al verde
Cacciucco di ceci
Caffè alla moka e torta all’olio
Grappa Cecchini
Questo menu è servito nel rispetto del libero pensiero di ciascuno
in tavola
Pane toscano
Profumo del Chianti
Pinzimonio dell’orto
Acqua liscia e con le bolle
Un quartino di vino rosso
(siete liberi di portare il vostro vino senza spesa)
I quartini di vino in più 3,00 €
(siete liberi di portare il vostro vino senza spesa)
La carne è allevata per me in Catalogna (Spagna)
I menu dei nostri ristoranti sono tutti privi di latticini, eccetto che per il Formaggio nel menù vegetariano.
Fatta eccezione per i crostini di sugo, per la torta all’olio e per il pane in tavola, tutti i nostri menu sono senza glutine.
Vi invitiamo a segnalare qualsiasi tipo di allergia o esigenza alimentare sia al momento della prenotazione
che quando vi accomodate a tavola e vi informiamo che per qualsiasi chiarimento sugli allergeni o gli ingredienti dei piatti
potete rivolgervi al nostro personale o richiedere il nostro documento informativo.
REGALA UN PASTO AL SOLOCICCIA
Un’ idea per un regalo originale: sorprendi i tuoi amici con il Buono Pasto Cecchini.
Riceverai il buono pasto direttamente a casa e potrai utilizzarlo come e quando ti pare: il buono Pasto non scade MAI!
SOLOCICCIA
Le prenotazioni telefoniche vengono accettate tutti giorni
dalle ore 9:00 alle ore 16:00
Via Chiantigiana, 5
ingresso da via XX Luglio
Panzano in Chianti (Fi)
tel.+39 055 852020
fax +39 055 852700
SOLOCICCIA
tel: +39 055852727
tutti giorni pranzo alle 13 e 13:30
cena alle 20 e 21
È MEGLIO PRENOTARE
Nota bene: Questo form è una richiesta di prenotazione.
Riceverete una risposta nel più breve tempo possibile.
La conferma verrà fatta in base alle disponibilità.
E’ importante confermare la vostra presenza il giorno prima della prenotazione.
Richiesta di Prenotazione
Da noi non troverete un ristorante, non troverete un “tavolino”, non troverete un menù alla carta e non troverete una carta dei vini.
Quello che troverete è una macelleria, con un ceppo e un bancone che sono lì da otto generazioni, una griglia e una cucina. Troverete una tavolata di sconosciuti con i quali condividerete ogni taglio, ogni contorno e ogni fiasco di vino, e troverete una squadra di ragazze e ragazzi che vi serviranno portata dopo portata di manzo, accompagnandovi in un convivio d’ispirazione rinascimentale.
Perché così come facevano i toscani già da tanti secoli, oggi, alla Macelleria Cecchini di Panzano in Chianti, popoli diversi, genti provenienti da ogni angolo del mondo e da ogni cantuccio d’Italia, si ritrovano a una stessa grande tavola per ringraziare l’animale del suo sacrificio e del dono della carne, dono che nutre la nostra vita, in un quotidiano rituale finalmente laico.
CROSTINI
SOLOCICCIA
MUSETTO
SOLOCICCIA
FRITTO DEL MACELLAIO
SOLOCICCIA
ROSMARINO IN CULO
SOLOCICCIA
PINZIMONIO E FAGIOLI
DARIO DOC, OFFICINA, SOLOCICCIA
TENERUMI IN INSALATA
SOLOCICCIA
ARROSTO FIORENTINO
MANZO, PRODOTTI, SOLOCICCIAMUSETTO
MANZO, PRODOTTI, SOLOCICCIA
CUCINA SEMPRE APERTA
chiuso solo il 25 dicembre
ANTICA MACELLERIA CECCHINI
Via XX Luglio, 11
50022 Panzano in Chianti (Fi)
tel. +39 055 852020
fax +39 055 852700
aperto tutti i giorni
dalle ore 9 alle ore 16
Le bistecche con l’osso devono essere prenotate un giorno prima
SOLOCICCIA
tel: +39 055852020
tutti i giorni
pranzo alle ore 13 e 13:30
cena alle ore 20 e 21
è MEGLIO PRENOTARE
Le prenotazioni si prendono tutti i giorni dalle 09:00 alle 16:00
OFFICINA DELLA BISTECCA
tel: +39 055 852020
tutti i giorni
pranzo alle ore 13 e 13:30
e cena alle ore 20 e 20:30
È MEGLIO PRENOTARE
Le prenotazioni si prendono tutti i giorni dalle 09:00 alle 16:00
DARIO DOC
Tel: +39 055 852020
dal lunedì al sabato
dalle ore 12 alle ore 15
chiuso domenica, festivi e ponti dei festivi
fino a esaurimento posti
SENZA PRENOTAZIONE