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SUGO FIAMME D’INFERNO

    Sugo Fiamme d’Inferno Sugo di ciccia di manzo secondo tradizione. Ravvivato da una buona dose di peperoncini dolci e piccanti. Si scalda e...

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03 Luglio
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BISTECCA PANZANESE

Il taglio della “mela”, bella alta, non fredda di frigo, brace ardente, griglia bassa, 5/8 minuti per parte, 15 in...

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19 Febbraio