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SOLOCICCIA

SOLOCICCIA_2014Il Solociccia é la vera filosofia della vacca intera.
Si incomincia dal naso e si finisce con le zampe e la coda, passando dalla padella alla griglia al forno, alla pentola e al tegame.
Questa è la casa del macellaio dove si mangia tutto l’animale con rispetto e si ringrazia in convivio.
Sono 6 portate di carne, verdure di stagione, fagioli all’olio, pane vino torta caffè e grappa.
Tutto per 30 euro.
 P.S. Siete liberi di portare il vostro vino senza spesa.


Via Chiantigiana 5 – ingresso da via XX luglio – Panzano in Chianti (Fi)
tel.+39 055 852727
fax +39 055 852700
È MEGLIO PRENOTARE REGALA UN PASTO

lunedi / martedi / mercoledi : chiuso
giovedi / venerdi / sabato : 19  e 21
sabato / domenica 13